Die erste Talentförderung im Restaurant wurde erfolgreich durchgeführt. Wir hatten 3 sehr spannende und intensive Tage mit unserer Restaurant-Talenten und hochkarätigen Dozenten.

Jetzt schon vormerken, die Talentförderung Service geht in die 2. Runde.

📅 Save the Date: Dienstag, 16. März – Donnerstag, 18. März 2027

Zukunft der Gastronomie – Talentförderung:

Die Lernenden erleben Gastronomie neu: In diesem dreitägigen Intensivkurs tauchen sie in die Welt moderner Genusskultur ein und entdecken, was Gäste heute wirklich begeistert.

Von innovativem Service 2.0 über kreative Barista- und Latte-Art-Techniken bis hin zu fein abgestimmtem Food Pairing erweitern die Lernenden ihr Können mit allen Sinnen. Sie lassen sich von edlen Bordeaux- und Burgunderweinen inspirieren, entdecken die faszinierende Welt des Sake und setzen mit spektakulärer Mixology ein echtes Highlight.

Ein Kurs voller Inspiration, Geschmack und Leidenschaft – für alle, die Gastronomie nicht nur ausüben, sondern leben.

Die Lernenden vertiefen ihr Wissen, schärfen ihre Sinne und entwickeln ihr gastronomisches Können auf ein neues Niveau weiter.

Dies machte sogar die Branchenzeitung aufmerksam – neugierig? Hier findest du den ganzen Bericht und die Highlights Bilder.

Wir konnten spannende Referent*innen für die 3 Tage bei uns gewinnen: