Weitere Kurse

Der Kurs entspricht den Vorgaben der Eidg. Koordinationskommission für Arbeitssicherheit und basiert auf der Branchenlösung „Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gastgewerbe”.

Dieser praxisnahe WIGL Grundkurs unterstützt dich dabei, die digitale Lernwelt erfolgreich einzuführen. DU nutzt NEU die Lerndokumentation oder möchtest für die Zukunft bereit sein? Dann ist dieser Workshop genau das Richtige.

In diesem WIGL Vertiefungskurs hebst du deine Anwendung der digitalen Lernwelt auf das nächste Level. Du nutzt die Lerndokumentation bereits mit deinen Lernenden und möchtest deine Kompetenzen nun gezielt ausbauen? Dann ist dieser Workshop im G’ART genau richtig.

Küchenmanagement und Kulinarik: Effizienz von der Planung bis zum Teller

Eine professionelle Küche funktioniert als komplexes System, in dem technische Infrastruktur, fundiertes Fachwissen über Lebensmittel und betriebswirtschaftliche Kalkulation nahtlos ineinandergreifen müssen.

Teile dein Fachwissen mit anderen und werde Teil unseres Kursprogramms. Wir freuen uns über engagierte Expert:innen mit spannenden Themen.

Fachkompetenz im Gästekontakt: Service, Verkauf und Warenkunde

Der direkte Kontakt zum Gast ist der Moment, in dem Qualität spürbar wird. Hier verbinden sich fundiertes Fachwissen über das Sortiment mit einer professionellen Gesprächsführung und verkäuferischem Geschick.

Betriebswirtschaft und Unternehmensnachfolge: Finanzen und Übergabe

Die langfristige Existenzsicherung eines Betriebes basiert auf zwei Säulen: einer lückenlosen Kontrolle der Finanzströme und einer rechtlich wie wirtschaftlich fundierten Planung bei der Übernahme von Geschäftsbetrieben.

Management und Betriebsführung: Die operativen Hebel im Griff

Ein wirtschaftlich erfolgreicher Betrieb erfordert mehr als Gastfreundschaft. Er verlangt nach fundierter Kalkulation, effizienten Strukturen und einer klaren Linie in der Personalführung.

Mehr Atmosphäre, mehr Stil, mehr Blumen im Betrieb? In diesem Kurs lernst du, wie du mit floralen Werkstücken echte Hingucker kreierst.

Du kannst zeitlich nicht vor Ort teilnehmen? Kein Problem – unser Partner bietet dir die Möglichkeit, flexibel und ortsunabhängig an einem Webinar teilzunehmen. So bleibst du informiert und kannst dich bequem online weiterbilden.

Ein souveränes Auftreten öffnet Türen zu Vertrauen und Erfolg. Lerne, wie du durch bewusste Körpersprache, klare innere Haltung und gezielte Kommunikation deine Präsenz stärkst und sicher auftrittst.

Ein professioneller Umgang mit Reklamationen zeigt wahre Servicequalität. Lerne, Reklamationen als Chance zu sehen, empathisch zu reagieren und mit klarer Struktur Vertrauen nachhaltig zurückzugewinnen.